Dans le cadre de son plan d'optimisation de la production d'énergie, des processus de transformation des produits et de la réponse de l'Union à la pandémie de COVID-19, la société SODIPORC a bénéficié de fonds du Fonds Européens pour le Développement Régional (FEDER).

5 conseils pour un pique-nique en famille réussi

  Avec l’arrivée des beaux jours, quoi de plus agréable que de se retrouver en famille (ou entre amis) pour partager un délicieux moment de partage et de convivialité au grand air ? Élevé au rang d’art de vivre depuis le XVIIIème siècle, le déjeuner sur l’herbe est un moment apprécié de tous, petits comme grands ! Pour éviter que ce moment en famille ne tourne en eau de boudin, la préparation de votre pique-nique ne doit pas être négligée. Maître-Cochon vous donne toutes ses meilleures astuces pour réussir un pique-nique en famille !

Choisir l’endroit parfait pour un pique-nique

Vous êtes plutôt décor champêtre, parc urbain ou plage ? 

L’avantage du pique-nique, c’est qu’il peut avoir lieu (quasiment) n’importe où !

Choisissez de préférence un endroit ombragé, frais et sec où vous pouvez vous installer confortablement sans être envahis par une horde de fourmis affamées.

S’accorder avec la météo

Le succès de votre après-midi pique-nique réside en grande partie dans la météo.

Imaginez-vous pris d’assaut par une averse tonitruante, forcés à vous réfugier en urgence dans la voiture pour terminer votre salade composée, vous êtes trempés et les enfants sont en pleurs… Un vrai cauchemar !

En cas de prévisions météo incertaines ou de temps capricieux, prévoyez un lieu où il sera possible de vous mettre à couvert, ou remettez votre pique-nique au lendemain si possible.

Les accessoires indispensables pour un pique-nique en famille réussi

Déjeuner en nature ne signifie pas vivre une aventure à la Robinson Crusoé… Loin de là !

Pour que votre pique-nique en famille soit un véritable moment idyllique, pensez aux essentiels à emporter avec vous :

  • une grande nappe, pour ne pas vous poser à même le sol,
  • de la vaisselle, en plastique réutilisable, en bambou ou en porcelaine pour rester chic,
  • des verres ou des gobelets en carton,
  • un bon couteau, pour le pain et les charcuteries, 
  • un tire-bouchon, décapsuleur (on évite de décapsuler avec les dents),
  • une glacière, pour garder toutes vos victuailles au frais,
  • un thermos, dans lequel on prévoit le café et l’eau chaude pour le thé,
  • un parasol, pour éviter l’insolation,
  • un sac poubelle, pour ne rien laisser derrière vous.

Les recettes parfaites pour un pique-nique

Abordons maintenant le point le plus important de votre pique-nique en famille : le menu ! 

De nombreux sites vous proposent des recettes spéciales pique-nique pour emporter facilement dans vos lunch-boxes et bocaux.

Le menu pique-nique idéal devrait comprendre : 

  • une ou plusieurs salades composées,
  • des légumes à picorer (tomates cerises, radis, pousses de soja),
  • des préparations à tartiner (terrines, pâté, …)
  • du bon pain acheté en boulangerie le matin même,
  • sans oublier la bonne charcuterie !

Pour le dessert, pourquoi ne pas réaliser un bon gâteau au chocolat ou une tarte ? En l’accompagnant de quelques fruits frais, de saison, évidemment !

Pour les courses, pas la peine de trop anticiper, faites-les la veille et prévoyez une petite heure pour confectionner et préparer le repas à emporter.

Les activités à prévoir durant votre pique-nique

Qui dit pique-nique en famille dit activités en plein air.

Assurez l’ambiance en emportant avec vous de quoi occuper toute la famille après le déjeuner. 

Boules de pétanque, ballon de foot, jeux de cartes… Ces accessoires ne prennent que peu de place dans les sacs !

Pour les amateurs de farniente, pensez aux nattes ou au hamac de voyage, parfaits pour se détendre en pleine nature !

Quitter les lieux avec classe

Avant de partir, n’oubliez pas de débarrasser et nettoyer les lieux pour ne laisser aucune trace de votre passage.

En quête d’inspiration gustative pour votre pique-nique ? Consultez notre catalogue et laissez-vous tenter par nos délicieux produits charcutiers, idéaux pour un déjeuner sur l’herbe bucolique et goûtu !

Maître-Cochon vous souhaite un excellent pique-nique en famille, et beaucoup de gourmandise !