nos éleveurs de la région
Parce que l’exigence d’une qualité supérieure de nos produits fait partie de nos valeurs, tous nos porcs sont issus d’élevages charentais.
Une grande partie de nos porcs sont garantis Limousin Label Rouge, gage d’excellence et d’une traçabilité exemplaire, et où les élevages sont peu nombreux et ont un faible impact environnemental. Il est primordial pour nous de mettre en avant notre territoire et de proposer des produits locaux à nos consommateurs.
Cochons de Nouvelle-Aquitaine
Circuit court garanti
un savoir faire unique et une aventure humaine depuis 1973
Depuis 1973, c’est avec passion et dans le respect des traditions bouchères et charcutières que l’on cuisine en famille les cochons et autres têtes de lard…
L’entreprise familiale SODIPORC, développe son activité de découpe depuis sa création, complétée à partir de 1996 d’une gamme de produits de charcuterie sous l’appellation Maître Cochon.
Emmanuel Geoffroy
découvrez notre histoire
Nous on met l’accent sur les saveurs !
Mettez l’accent sur les saveurs !
En quête permanente de saveurs, Maître Cochon travaille sans cesse pour vous faire découvrir de nouvelles tendances de dégustations et réveiller vos pulsions gastronomiques.
Découvrez nos gammes de produits Maître Cochon à tartiner : Boudin au piment d’espelette, pâte de campagne au cognac, rillettes de chorizo doux et autres parfums de gourmandises.
A l’origine du goût !
Nos cochons sont élevés ici et nulle part ailleurs. Origine de production 100% Nouvelle Aquitaine.
Maître Cochon s’approvisionne dans le Poitou-Charentes et les départements limitrophes. Ses préparations sont élaborées à partir d’élevages de porcs Régionaux de grandes qualités dont 10% de Limousin Label Rouge, gage d’excellence et d’une traçabilité exemplaire.
Le vrai goût de l’authenticité
Depuis 1973 c’est avec une passion et dans le respect des traditions bouchères et charcutières que l’entreprise familiale Sodiporc cuisine les cochons et autres têtes de lard…
Art de la découpe, AMOUR des plats traditionnels mais aussi GOÛT du raffinement, Maître Cochon propose une gamme de produits de charcuterie à fort tempérament convivial.
Maître Cochon vous propose des recettes qui mettent en valeur les produits emblématiques de sa région : chipolatas au piment, chorizo frais, grillon charentais, pâté marmite, rôti cuit à l’ancienne, boudin noir charentais…
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Découvrez les lieux de distributions des produits Maître Cochon près de chez vous.